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莲子养生粥(莲子八宝粥做法)

2019-07-09

莲子

别名:莲肉、白莲子、建莲子、湘莲子、石莲肉、莲实、莲米

 

 

营养价值            (说明:营养含量指100克食物中的营养元素含量)

蛋白质

17.2

脂肪

2

膳食纤维

3

烟酸

4.2毫克

维生素B1

0.16毫克

维生素B2

0.08毫克

维生素E

2.17毫克

97毫克

3.6毫克

2.78毫克

3.36毫克

550毫克

242毫克

846毫克

1.33毫克

8.23毫克



 

 

莲子的功效和作用

 

1防癌抗癌莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌也有抑制作用。

2降血压莲子含有非结晶形生物碱N9,有降血压的作用。

3强心安神莲子不但强心作用非常显著,莲芯碱还能有效地抗钙及抗心律不齐。

4止遗涩精青年人梦多,遗精频繁或滑精者,故服食含有平抑性欲的作用的莲子碱的莲子能有效地止遗涩精。

5滋养补虚莲子是久病、产后或老年体虚者最常用的营养佳品

莲子如何保存?

 

莲子不宜放在爆嗮的地方和潮湿的地方,开封尽量早点实用完,如果没有用完请密封放到干爽的地方保存。

莲子八宝粥

 

寒冷的冬季,喝碗香甜软糯的八宝粥是再合适不过了,莲子八宝粥顾名思义有八宝组成,此八宝均对人体有很好的补益作用,具有健脾养胃,益气安神的功效,不管是老人小孩,还是孕妈妈都可以放心食用,可以说是一道老少皆宜的养生粥。

莲子八宝粥 所需材料

莲子

20

南瓜

80

大米

60

糯米

60

百合

5

桂圆

20

红枣

20

绿豆

20

白糖

适量




 

莲子八宝粥的做法

1红枣用冷水浸泡20分钟,洗净外皮,与绿豆、桂圆肉、百合、莲子一起放锅中蒸30分钟,取出备用。

2糯米洗净泡4小时;大米洗净泡30分钟;南瓜去皮去籽切丁同大米糯米放入锅中加适量清水大火煮沸。

3转小火煮30分钟,放入红枣、绿豆、桂圆肉、百合、莲子煮沸,加白糖调味即可。

莲子八宝粥的功效与作用

1防癌抗癌此粥可补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅通,对鼻咽癌有抑制作用。

2强心降压此粥有显著的强心和降压作用,所含营养成分有较强的抗心律不齐作用。

3补肾止遗此粥具有滋补、健脾养胃、益气安神的功效,适宜久病、产后老年体虚者食用。

 

 

                                                                                                                                                                     


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